Selskabsbuffet

Hjemmebagt brød og økologisk smør

Bagt laks med rygeostecreme, agurk og ærteskud

Seranoskinke med syltede rødløg, oliven og rucola

Bresaola med figner, bagte rødbeder og gedeost

Pastasalat med pesto og soltørrede tomater

Tomatsalat med rødløg, oliven og basilikum

Spæde salater med vinaigrette og croutoner

Langtidsstegt okseculotte med timian

Porchetta med citron, hvidløg og rosmarin

Ristede små kartofler med krydderurter

Krydderurtecreme

Chokolademousse med friske bær og karamel

Pris pr. couvert: kr 299,-

- Hos Foodsters Catering brænder vi for at give Jer
mere smag og større og bedre madoplevelser. Med fokus på kvalitet og friske råvarer, sammensætter vi den menu I ønsker, til lige præcis det arrangement I skal afholde. Hvad enten det er bryllup, konfirmation eller fødselsdag finder vi sammen en menu der passer til sæsonen og anledningen. Vi sørger for at i roligt kan læne jer tilbage, nyde hinandens selskab, mens vi sørger for maden.

- Nedenfor ses eksempler på forskellige menuer.

Vi tilbyder klassiske middagsbuffetter, 3-5 retters menuer og alternativt kan i vælge det mere afslappede og anderledes -                        .

- Kontakt os og få en snak om hvad der passer lige præcis til jeres arrangement og lad os følge jer godt og hele vejen igennem det.

3 - 5 retters Gourmetmenu

Hjemmebagt brød og økologisk smør

Stenbidderrogn med creme fraiche og rødløg

Kammusling med selleripure og kørvel

Stegt sandart med hummerglace og estragon

Grillet oksemørbrad med rodfrugter, svampe og rødvinssauce

Stegt perlehønebryst med spæde urter, chips og trøffelsauce

Chokoladekage med mascarpone og karamel

Panna cotta med friske bær og mynte

Pris pr. couvert

3 retter kr. 425,-

4 retter kr. 500,-

5 retter kr. 575,-